AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , temel olarak açık sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu yağ , hem mutfak alanında da sanayi amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi barındırması yer